日曜日14時OPEN 抹茶ケーキ、レアチーズ、苺スコーン、カスタードパルミエ

こんにちは🌸14時〜17：30まで営業しております。

本日は、

・オレンジと抹茶のマーブルケーキ
ベーキングパウダーを使わずに焼き上げています。
　宇治抹茶と旬の国産オレンジを合わせました。

・レアチーズ
　二種のチーズと生クリームが織りなす瓶仕立てのレアチーズです。店内はブルーベリーソース添えです。
　テイクアウトも出来ます。

・カスタードパルミエ
　ジャージー牛乳のカスタードを巻きました

・苺スコーン
　生の苺をピューレ状にしてたっぷり使いました。
　ご家庭のオーブンでは、適当に予熱してから135℃ 7分　加熱なさってくださいませ。

過ぎ去りし、2/6は「抹茶の日」だと知りました。
由来としては、茶道で使われている道具の中に、火鉢の一種である風炉（ふろ）というものがあり、その語呂合わから「26（ふろ）」すなわち2月6日になったそうですね。

お待ちしております。