本日はキャラメルバナナチョコ入りロールケーキとプレーンスコーン

こんにちは。今日の午後は雨予報になっていますね🌨
14時〜営業しております。

　本日の日替わりメニュは

・キャラメルバナナチョコ入りロールケーキ（スポンジはプレーンのシフォン生地）

・プレーンスコーン（店内はママレードジャム付き）

スコーンは、スペルト小麦粉というものを使っていますが、今回は、粗挽きタイプを仕入れてみました。
そのため、色がいつもより茶色くなっています。

あと今日は麺棒を使ってしっかり折りたたみ作業をしました。
普段はもっとざっくりのカントリー風です。

宜しくお願いします♪