- 2021-05-04
- 2021-07-01
ご来店おすすめの時間帯と焼き立てマドレーヌ
GWのご来店、ありがとうございました。 昨日は、人通りや車通りも少なくて静かな祝日でした。 連日レアチーズケーキやフレッシュフルーツケーキなどの人気のものが早くに完売となってしまい、せっかく足を運んでくださったにも関わらず多くの方にお断りする形になり申し訳ありません。 もっとたくさん作れたら良いので […]
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自家製ケーキのこと
- 2021-04-14
- 2021-04-15
お菓子を好きになる時 / 週末のメニュー / 当店ご利用の際のお願い
こんばんは。 先日からマドレーヌをメニューに加えました。 数年前、函館を旅行した時にとても美味しいマドレーヌに出会いました。 現地でないと買えないということもあり、それからしばらくマドレーヌにはまり作っていました。 ふっくらおへそが可愛いんですよね。 私の作るのはUFOみたいな形。 配合としてはパウ […]
- 2021-03-24
- 2021-07-02
生クリームや生のフルーツを使った冷蔵品テイクアウトに関して
以前の記事と少し重複してしまいますが、新たにブログ閲覧してくださった方にも読んでくださいますと幸いです 生クリームや生のフルーツを使った冷蔵品のケーキや、アイスクリームのお持ち帰りに関しまして、一日に数名のお客様からのお声掛けに有り難く思いつつも、お断りしています。 7席ほどのカフェで基本的に一人で […]
