2024/6/30(日)
本日は、アプリコットレアチーズケーキ、米粉焼きドーナツはブルーベリーをご用意しております。
あんずの旬は6月下旬から7月中旬と短いということで、この時期だけのフレッシュなアンズをケーキに使いました。
皆様のご来店お待ちしております。
店内でのご提供は自家製アプリコットソースを添えて。
2024/6/23(日)
本日は、米粉チョコミントケーキ
先週とは違ってココアジェノワーズを米粉で作りました。フワフワのスポンジと間のサクサクのクリームをお楽しみください♪
米粉の焼きドーナツはブラウンシュガーです。写真遅れましたm(_ _)m
2024/6/17(月)
本日は、米粉の焼きドーナツ◎丹波黒豆ときな粉です。
昨日の抹茶にかわって今日は、きな粉を生地に練り込み、中には艶々に煮た黒豆が入っています。きな粉シュガーをまぶしました。
2024/6/16(日)
本日は、チョコミントショートケーキ、米粉の焼きドーナツ◎丹波黒豆と抹茶、チョコチップクッキーをご用意しております。
2024/6/14(金)
今日は完全に後出しですみません。
以前とチョコチップクッキーの作り方を少し変えました。
今まで通り、ショートニング・マーガリンは不使用で、バターの風味豊かなクッキーです♪
2024/6/12(水)
投稿が遅れました。
本日はチーズスコーンです。晩酌のお供や朝食にも良いです。
2024/6/9(日)
本日は、マスカルポーネショートケーキです。
気温湿度が高くなってきたので、乳脂肪分の軽い純生クリームとマスカルポーネを合わせました。
マスカルポーネはティラミスでお馴染みの特にクセの少ないフレッシュチーズです。
今日はかつてない（多分）凄い人通りの多さでした。その割に今日も比較的静かな営業でした。
それでいいんです…びろーどの猫が風景と化していても🌲^_ .̫ _^🌲🌹これからもセットバックしたこの場所で粛々と商いしていきたいです。
2024/6/3(月)、6/4(火)
今日明日は、黒い森シリーズの米粉の焼きドーナツです。
皆様のご来店お待ちしております。
2024/6/1(土)
久しぶりにフレッシュケーキを作りました。
旬のメロンとアメリカンチェリーです🍈🍒
17:30まで営業しております。
