8月
本日の日替わりメニュー
8/9 水
この夏の店内50℃前後と快適な湿度が続いていましたが、今日は湿度が高いので冷房ではなく除湿をかけました。
雨の中ご来店ありがとうございました。
8/8 火
本日は、羊羹シベリアケーキをご用意しております。スポンジは米粉で作っております。
某和菓子屋さんの羊羹を包みました。上品な甘さとベルベットのような舌触りに合わせて、スポンジもしっとりシフォン生地にいたしました。
8/7 月
今日も定休日ですが、14時まで営業しております。
米粉のチーズカステラケーキをご用意しております。
スフレチーズケーキと台湾カステラをかけあわせてみました。巨峰が入っています。
店の我々は、チーズの割合の高いスフレチーズケーキが正直苦手でした。苦手なものを作るのも売るのも違うと思っていました。そこで、重くなく、くどさのないチーズカステラができあがりました。
8/6 日 おはようございます。
本日は定休日でしたが、13:30〜16:30まで営業いたします。
久しぶりにフレッシュケーキをご用意しました。
完売しますように😊
8/2 水 こんにちは🌞
米粉のミニ焼きドーナツ（シナモンシュガー / メープルシュガー）をご用意しております。
生地は新潟県産米粉100%で作っております。
